Sans sucre VS sans sucre ajouté
Que signifient les mentions « Sans sucre » et « Sans sucre ajouté » sur les produits disponibles chez Diablo ou dans tout autre supermarché proposant des produits sans sucre ?
Selon la FDA, la distinction entre « sans sucre » et « sans sucre ajouté » réside dans la teneur en sucre. Les produits étiquetés « sans sucre » contiennent moins de 0,5 g de sucre ou de sucres naturellement présents pour 100 ml ou 100 g d’aliment ou de boisson. On trouve des sucres naturellement présents dans les fruits, les jus de fruits et certains légumes comme les artichauts et le brocoli. Techniquement, cela signifie que certains fruits ne sont pas sans sucre, mais sans sucre ajouté. Ceci est important à noter, notamment pour les personnes diabétiques, car les fruits eux-mêmes ne portent pas d’étiquette indiquant la présence de sucre. Cette distinction peut toutefois s’avérer cruciale pour leur gestion diététique.
En revanche, la mention « Sans sucre ajouté » indique que les produits ne contiennent pas de sucres ajoutés autres que ceux naturellement présents dans les ingrédients. Bien que ces produits puissent contenir des sucres naturellement présents dans des ingrédients tels que les fruits ou les légumes, aucun sucre supplémentaire n’est incorporé lors de la transformation ou de la préparation. Par exemple, le miel pur entre dans la catégorie « sans sucres ajoutés », mais peut néanmoins contenir une quantité importante de sucres naturellement présents.
Exemples :
la betterave , riche en nutriments et en fibres et offrant de nombreux bienfaits pour la santé des diabétiques, contient tout de même 6,8 grammes de sucre pour 100 grammes. Selon la FDA, ce produit ne peut être classé comme sans sucre, mais il est assurément sans sucres ajoutés.
En revanche, le miel naturel pur ne contient pas de sucres ajoutés, mais comme vous le savez peut-être déjà, il contient beaucoup de sucres naturellement présents, avec environ 80 grammes pour 100 grammes. Il ne peut donc pas être étiqueté comme tel.
Chez Diablo, nous sommes spécialisés dans les produits adaptés aux différents niveaux de diabète. C’est pourquoi nous proposons des produits sans sucre, ainsi que des produits sans sucre ajouté. Notre gamme est conçue pour s’adapter à différents niveaux de consommation de sucre, nous garantissant ainsi des options adaptées à vos besoins.
Lien vers les produits sans sucre ajouté
Lien vers les produits sans sucre